坂ノ上ブログ

2017年11月9日

レンタル品のご紹介 ③ ~冬の食卓・土鍋~

 

温かいものが恋しくなるこの季節。

 

坂ノ上スタジオでは土鍋もレンタル品として取り扱っています。

いくつかスタジオにある土鍋を並べてみました。

 

写真中央に写る、黒色のどっしりとした土鍋は7号サイズ2~3人用。

(ちなみに中も黒いです)

左側の落ち着いた雰囲気の白い鍋は8号サイズ3~4人用。

懐かしい香り漂う、和柄の1人鍋や、鮮やかな青色が目を引く土鍋などなど。

眺めているだけで、ほっこりとした気持ちになります。

 

写真では分かりづらい部分がありましたら、お気軽にご質問ください。

こちらでもレンタル食器をご紹介しています。

<<レンタル品リスト>>

2017年11月1日

 

レンタル品のご紹介 ② ~人気の鍋の魅力をご紹介~

 

今回は温かいスープや煮込み料理の撮影に人気のお鍋をご紹介します。

 

テーブルにそのまま置いても絵になる、ストウブ鍋、ル・クルーゼ。

料理に合わせて、デザインやカラーを選ぶのも楽しいですよね。

 

どちらの鍋も鋳物ホーロー鍋。

 

持ったとき、ずっしり重くて驚きませんでしたか?

どうやらその重さが美味しさのポイント。

熱をしっかりとじこめ、ゆっくり、むらなく仕上げることができるのだそうです。

 

あの重みが美味しさにつながっていたんですね~

 

活躍する機会の増えるこれからの季節。

軽々運べるように、こっそり筋トレで鍛えます!

 

※坂ノ上スタジオでは、バラエティー豊かなレンタル調理器具・食器をご用意しております。

 ご希望をお気軽にスタッフにご相談ください。

 

こちらでもレンタル食器をご紹介しています。

<<レンタル品リスト>>

2017年10月18日

小物エトセトラ

 

都内にある当スタジオも、とうとう冷房から暖房に切り替えました。

 

 

 

スタジオでの撮影中も、寒い季節向けのレンタル品について、お問合せを多く頂くように

なりました。

 

 

 

今回は、レンタル品の中から、お問合せの増えてきたティーポットをご紹介。

 

暖かい木のぬくもりを感じられるカッティングボードと一緒に撮影してみました。

 

 

 

テラスを使用したティータイムの撮影で、活躍してくれそうです。

 

 

 

今後も、季節に合ったレンタル品を、少しずつアップしていきたいと思います。

 

 

 

 

 

 

 

※バラエティー豊かなレンタル食器をご用意しております。

 

 ご希望をスタッフにご相談ください。

 

 

 

 こちらでもレンタル食器をご紹介しています↓

 

 レンタル品リスト

 

2016年5月26日

こんにちは。

こちらが先日新しく入ったかわいいハーブたちです。

奥が左からミント、セージ、ワイルドストロベリー。

手前の左がバジル、右がローズマリーです!

夏のテラスを爽やかに彩ってくれています♪

2016年5月20日

鳥かご

 

先日、庭師の方に来て頂きCstテラスのお手入れをして頂きました。

 

セージ、ミント、ローズマリー、ワイルドストロベリーといったハーブ数種に、

 

夏の雰囲気にぴったりのブルーのお花が新しく加わりました。

 

涼しげな見た目と、時折入る風がとても心地よく、

 

暑くなるこれからの季節にぜひともオススメです!

 

そしてインテリアとしてトリカゴも飾ってみました。

 

 

鳥たちにとっても憩いの場所となりそうです♪

 

 

 

2016年4月22日

収穫

Cstのガーデンテラスでレモン収穫!

 

 

さっぱりしたほのかな香り。

 

 

だんだんと暖かくなってきてますね~。

 

これからの季節、きれいな新緑が楽しみです。

 

2016年4月1日

さくら、満開!

江戸川橋の桜が満開でした!!

 

2016年3月4日

大根アート?

 

先日、三浦大根がスタジオにやってきました!

 

 

ものすごく立派で、赤ん坊並みのサイズです。

 

あまりにも立派だったので、記念に写真を撮りました!

 

 

撮影したスタッフに、サイズの比較対象としてみかんを渡したところ、

 

写真のようなできあがりに…

 

 

※撮影後、スタッフが美味しくいただきました。

 

 

2015年11月24日

Cstテラスに花が咲きました

 

 

こんにちは。

スタッフKです。

 

最近天気の悪い日が続いてますね〜、、

 

雨の日は水やりをしなくて済むので楽なんですが(笑)、

 

やっぱりグリーンは晴れの日に見るのがきれいですよね〜。

 

 

昨日、庭師の方にガーデンテラスをきれいにして頂きました。

 

久々に今日は晴れたので写真を撮ってみました。

 

 

 

 

 

 

 

この黄色い花は「金魚草」というらしいです。

 

金魚の尾びれに似ているからこの名前になったらしい。そのまんまっすね。

 

薄い黄色なので、優しい雰囲気を醸し出しております。

 

 

 

 

 

この花、清潔感のある白ですごく好きでした。

 

レースフラワー?に似た種類の花ですが、真上から見るとこんな感じ。

 

 

 

複数の花が集まっていて、それが1つの花を作っているように見えました。

 

植物って不思議ですね。。

 

 

Cスタジオに来られた際にはぜひガーデンテラスを散歩してみて下さい。

2015年11月11日

かぼすの絞り方

スタッフTです

 

先日知り合いの方から

かぼすをたくさん頂きました。

 

 

 

 

大分の特産品ですね。

香りがとてもよく、酸味も強いので、

少量で料理の印象を変えてくれます。

 

 

このかぼすですが、料理に使おうと絞る際、

普段は切った面を下にして絞りますよね。

しずくは下に落ちますしね。

しかし大分の方たちはそこに一工夫がありました。

 

 

「切った面を上にして絞る」

 

 

これだけ!

 

地元では常識的にみなさまがこのように絞っているそうです。

なんでも、柑橘系の香りの源は皮にあるそうで、

切った面を上にしながら絞ればその皮の香りも一緒に絞れるそうです。

 

 

実際にやってみました。

 

確かに香りが強くなりました!

 

1つの工夫でだいぶ変わるものですね。

ぜひみなさまもお試しください。

 

絞ったかぼすは、そのままお湯に入れて蜂蜜を混ぜ、

美味しくいただきました。